Cuisine chinoise : étape par étape

Name: Cuisine chinoise : étape par étape
Brand: Book Hémisphères
SKU: V425730
Price: 8.4 EUR
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Description
Son initiation a débuté à travers la cuisine de son père, concoctée avec des produits de la ferme familiale dans la plus pure tradition de la cuisine du Sichuan, province chinoise de la gastronomie par excellence. Feifei a peu à peu évolué dans ce milieu en assimilant les méthodes culinaires ancestrales et en développant sa propre vision de la cuisine chinoise qu'elle aspire à faire connaître au plus grand nombre à travers ce livre.
Se voulant à la fois authentique et pragmatique, ses recettes représentent un héritage précieux et l'aboutissement d'un travail passionné.

Source : Editions pacifica
Caractéristiques
- Auteur
  
  Feifei Xiang
- Edité par
  
  Editions pacifica
- Date de sortie
  
  2014
- EAN
  
  9782916578194

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