• Cuisine des coquillages et crustacés - Francis Lucquiaud - 1001 plaisirs - Livre
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Cuisine des coquillages et crustacés

Cuisine des coquillages et crustacés

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  • Résumé

    De la lettre " A " comme " assiette de fruits de mer " à la lettre " T " comme " tellines ", voici 20 recettes pour préparer les coquillages et crustacés les plus courants sur les étals français. Les recettes sont facilement réalisables et illustrées. Mille et une façons de reprendre goût aux saveurs maritimes.

    Source : Geste Editions

  • Caractéristiques