Cuisine des tables d'hôtes de Provence

Name: Cuisine des tables d'hôtes de Provence
Brand: Book Hémisphères
SKU: V2280823
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Description
Ce livre est le premier d'une nouvelle collection faisant honneur à la cuisine des tables d'hôtes des régions de France. Dans chaque ouvrage, ce sont environ 10 à 15 tables d'hôtes qui sont présentées, leur point commun étant un accueil familial et convivial et une table d'hôtes mettant en valeur les produits phares de la région. Elles nous présentent leurs meilleures recettes (entrées, plats et desserts), dont certaines en pas à pas. Une carte de la région les situe géographiquement et une liste des producteurs locaux est également proposée. Dans ce titre portant sur la Provence, ce sont tour à tour la Provence de Giono, celle de Mistral puis celle de Pagnol qui servent de classification à ces tables d'hôtes.

Source : Ouest-France
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres de Cuisine régionale
- Auteur
  
  Marie Le Goaziou
- Edité par
  
  Ouest-France
- Date de sortie
  
  2009
- EAN
  
  9782737347825

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