• Livrenpoche : Délices de Noël - Thomas Feller - Livre
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Délices de Noël

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  • Description

    Saumon Fumé, foie gras, huîtres, marrons et chocolat... les grands classiques de nos Noël se mettent à table. Avec de bons produits savamment choisis et une dose de fantaisie, Thomas Feller concocte de merveilleuses recettes pour les fêtes de fin d'année, sans déroger à nos plus belles traditions ! 50 recettes pour un Noël gourmand. Foie gras grillé au cacao, filet de boeuf Rossini et purée de céleri, huîtres chaudes et sabayon au champagne, dinde aux marrons, truffes à la vanille, bûche de Noël au chocolat, sans oublier les sablés et croquets pour décorer le sapin ou à offrir le 25.
    Autant d'idées scintillantes pour perpétuer les traditions de Noël !

    Source : First Editions

  • Caractéristiques