• Livrenpoche : Délices glacés intenses - David Batty - Livre
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Délices glacés intenses

Délices glacés intenses

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  • Description

    Martine Lambert, artisan glacier de renom, explore toutes les saveurs et transforme les glaces et autres sorbets en véritables desserts... Glace caramel au beurre salé à la paresseuse, pomme cuite en robe de champs, sorbet au citron, rosace de pêches de vigne à l'huile de pistache, glace à la noix de coco, bananes flambées... Laissez-vous surprendre par ces délices glacés et succombez au plaisir intense et givré de ces desserts à savourer été comme hiver.

    Source : Solar

  • Caractéristiques