• Des boulettes, des croquettes, des recettes - Fanny Triboulet - Delta 2000 - Livre
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Des boulettes, des croquettes, des recettes

Des boulettes, des croquettes, des recettes

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  • Description

    Toutes les cuisines du monde ont des recettes de boulettes ; c'est donc un voyage au c?ur de la gastronomie française mois aussi italienne, marocaine, polonaise, turque ou antillaise qui vous est proposé ou fil de cet ouvrage. Vous y retrouverez par exemple les célèbres acras de morue, les arancini italiens à base de riz ou encore les kekta en brochette, qui accompagnent si bien le couscous... Les possibilités sont très larges.
    A vous de réaliser celles qui vous plaisent, à base de viande, de légumes, de poissons ou de fromage, à déguster à l'apéritif ou pendant le repas.

    Source : SAEP

  • Caractéristiques