• Livrenpoche : Epluchures : 10 façons de les préparer - Sonia Ezgulian - Livre
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Epluchures : 10 façons de les préparer

Epluchures : 10 façons de les préparer

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  • Description

    Contrairement à ce que décrit le Larousse encyclopédique, les épluchures "ne sont pas toutes des parties non comestibles d'un légume ou d'un fruit". Le travail des épluchures requiert beaucoup plus de travail et d'organisation. Par jeu, par défi et avant tout par gourmandise, n'hésitez pas à soumettre vos papilles à ces petits plaisirs.

    Source : Editions de l'Epure

  • Caractéristiques