Description
Cap avancé de l'Asie, le plus petit des continents, le " vieux continent ", est un monde à lui tout seul. Des collines arides de l'Espagne aux solitudes glacées du Grand Nord ou de l'Islande où la glace et le feu cohabitent depuis l'origine des temps, l'Europe présente une diversité de milieux naturels unique. Côtes sableuses ou déchiquetées de la Méditerranée, de l'Atlantique, hauts sommets des Alpes, volcans d'Auvergne ou d'Italie, grandes plaines comme la Puszta hongroise, vastes forêts comme la Forêt-Noire allemande, l'Europe c'est tout cela. À cette diversité s'ajoute une mosaïque de peuples, de cultures, de langues et de religions qui se sont forgés au cours des siècles à la suite des invasions et des migrations. Sur cet extraordinaire éventail, chaque pays affirme sa personnalité à travers son patrimoine artistique, ses traditions, son mode de vie, offrant un dépaysement qui ne peut que combler le voyageur curieux.
Source : Michelin
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