Foie gras et confits
Foie gras et confits
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Résumé
Le foie gras, d'oie ou de canard, est un mets d'exception. Symbole de la gastronomie, synonyme de fêtes, il enrichit nos tables et, conjugué à la truffe, il fait rimer gastronomie et bonheur. Le confit riche en saveurs est le symbole de la cuisine du sud-ouest.
Source : SAEP-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Éditeur
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Date de sortie2002
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Nb. de pages96
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Edité parSAEP
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