Description
Crevettes, moules, coques, crabes, huîtres, homards... A quoi pensez-vous ? Aux vacances bien sûr ! A l'air du large, aussi, aux embruns chargés d'iode, aux lumières belles et changeantes quand le soleil et les nuages jouent à cache-cache... Et quel bonheur de déguster en famille ou entre amis le superbe plateau de fruits de mer que nous offre la nature ! Aussi complet qu'une encyclopédie, ce guide pratique vous initiera au plaisir de ramasser et d'identifier facilement coquillages, crustacés, poulpes, seiches, calmars, algues, plantes marines, oursins et poissons.
Vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir sur ce loisir à la portée de tous : les marées et la météo ; la connaissance des milieux naturels ; les meilleurs coins de France où l'on peut pêcher en toute sécurité ; l'équipement nécessaire ; les 60 espèces à pêcher, sous forme de fiches illustrées très complètes ; les règles de sécurité et toute la réglementation en vigueur ; 20 recettes traditionnelles faciles à réaliser pour déguster sa pêche.
A vos épuisettes !
Source : Larousse
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