• Livrenpoche : Guide des vins de Bourgogne - Guy Renvoisé - Livre
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Guide des vins de Bourgogne

Guide des vins de Bourgogne

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  • Description

    La Bourgogne! Tout le monde en parle, mais personne ne la connaît vraiment bien.
    De Chablis aux portes de Lyon, le livre de Guy Renvoisé vous la fait découvrir secteur par secteur. Il vous décrit la mosaïque des climats bourguignons de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Il vous révèle les règles de la vinification des Bourgognes et des Beaujolais, vous indique la valeur des derniers millésimes et vous guide à travers les circuits de commercialisation.
    Il vous permet enfin de mieux connaître le service des grands vins de Bourgogne, vous fait pénétrer dans le mystère du tastevinage et vous indique quelques bonnes caves.

    Source : Solar

  • Caractéristiques