Je cuisine ma pêche a pied

Name: Je cuisine ma pêche a pied
Brand: Book Hémisphères
SKU: V352328
Price: 3.75 EUR
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Description
Lors des grandes marées, les plages et rochers découverts deviennent le véritable paradis du pêcheur à pied. Il faut certaines connaissances pour ramasser les moules, palourdes, praires, bigorneaux, étrilles et crabes, mais aussi et surtout pour les cuisiner. C'est ce que Henri Pellen propose dans cet ouvrage : des rochers et de la plage à l'assiette, comment cuisiner sa propre pêche ! Il est aidé en cela par un reportage photo inédit qui détaille par des "pas à pas" les recettes incontournables de ce type de pêche.

Source : Ouest-France
Caractéristiques
- Auteur
  
  Henri Pellen
- Edité par
  
  Ouest-France
- Date de sortie
  
  2013
- EAN
  
  9782737360602

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