La cuisine au caramel

Name: La cuisine au caramel
Brand: Book Hémisphères
SKU: V2000078
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Description
Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance... mais "le sucre fondu et roussi par l'action du feu", ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l'infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand COLAS nous en proposent ici quelques variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Source : Gisserot Jean-Paul
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres d'occasion sur les desserts
- Auteur
  
  Carole Colas
- Edité par
  
  Gisserot Jean-Paul
- Date de sortie
  
  2019
- EAN
  
  9782755808322

Description