La cuisine de la mer

Name: La cuisine de la mer
Brand: Book Hémisphères
SKU: V652177
Price: 10.0 EUR
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Description
Pour préparer les crustacés, les coquillages et les poissons, voici près de cinq cents recettes simples ou élaborées, originales ou classiques, françaises ou étrangères, toutes marquées du talent de Jacques Le Divellec. Plus de cent cinquante espèces sont ici décrites. De la perche au brochet, faisant mentir le titre du livre, les poissons d'eau douce n'ont pas été oubliés dans cet ouvrage qui se veut très complet. On y trouve aussi les plus utiles conseils pour bien acheter.

Source : Laffont
Caractéristiques
- Auteur
  
  Jacques Le Divellec
- Edité par
  
  Laffont
- Date de sortie
  
  1982
- EAN
  
  2221009940

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