La cuisine italienne

Name: La cuisine italienne
Brand: Book Hémisphères
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Description
Découvrez 100 des plus belles recettes de la cuisine italienne, en vous promenant à travers les spécialités des principales régions gastronomiques de la péninsule : la Lombardie et ses célèbres risottos, la Vénétie et les produits de la mer, l'Emilie-Romagne aux incomparables charcuteries, la Toscane et ses ragoûts, le Latium et ses saltimboccas, la Sicile et la capenata, la Sardaigne et ses soupes. Votre voyage serait incomplet si vous ne croisiez les deux monuments de cette gastronomie : la pizza et la pasta, véritables bases de la cuisine italienne, chaleureuse et colorée.

Source : Editions saep
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la Cuisine du monde
- Auteur
  
  Armand Baratto
- Edité par
  
  SAEP
- Date de sortie
  
  2004
- Nb. de pages
  
  96
- EAN
  
  2737220912
- Epreuves non corrigées
  
  Oui
- Reliure
  
  0

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