La santé est dans votre assiette

Name: La santé est dans votre assiette
Brand: Book Hémisphères
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Description
L’alimentation aujourd’hui est surmédicalisée. Un menu n’est pas une ordonnance médicale, et il est temps de remettre un peu de raison et de bon sens dans une réflexion sur nos rapports à la nourriture. Dans cet ouvrage, l’auteur reprend les clichés habituels et moins habituels sur l’alimentation, tels que les véhiculent les médias et tels que le public les interprète en général. Une approche anthropologique, sur les représentations, et des faits nutritionnels, permettent de mettre en perspective les angoisses actuelles sur la manière de se nourrir.

Source : Erès
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la Santé
- Auteur
  
  Annie Hubert
- Edité par
  
  Erès
- Date de sortie
  
  2007
- Nb. de pages
  
  150
- EAN
  
  9782749208329

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