La vérité sur la viande

Name: La vérité sur la viande
Brand: Book Hémisphères
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Description
Postface de Fabrice Nicolino. L'élevage de masse est responsable de 18 % des gaz à effet de serre. Il est plus destructeur que les transports ou les usines. Produire 1 kg de protéines animales demande également 100 fois plus d'eau qu'1 kg de protéines de céréales. Nos ressources naturelles y survivront-elles, alors que la consommation de viande doit doubler d'ici à 2050 selon les estimations officielles ? Le dvd inédit du documentaire la vérité sur la viande est inséré dans le livre.

Source : Les Arènes
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur l'écologie & l'environnement
- Auteur
  
  Marianne Thieme
- Edité par
  
  Les Arènes
- Date de sortie
  
  2013
- EAN
  
  9782352042426

Pays/région