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Le Babette book - Ces produits exotiques j'en fais quoi?
Le Babette book - Ces produits exotiques j'en fais quoi?
- Babette De Rozières
- Collection : Albin Michel GF
- Catégorie : Livres sur la Cuisine du monde
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Grand Format
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Français
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Description
A travers 180 recettes succulentes et simples, Babette de Rozières, figure emblématique de la cuisine à la télévision, vous dévoile tous les secrets et les richesses des produits exotiques. Redécouvrez 40 fruits et légumes venus d'ailleurs - ananas, banane, citron vert, chou chinois, combawa, physalis, gombo... - et la façon de les choisir, de les préparer et de les accommoder. Parce que la cuisine d'aujourd'hui, plurielle, métissée et généreuse, ne saurait se passer d'une touche d'exotisme.
Source : Albin Michel-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie2009
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EAN9782226187758
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