Le cours de cuisine de L'atelier des Chefs

Name: Le cours de cuisine de L'atelier des Chefs
Brand: Book Hémisphères
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Description
100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !

Source : Hachette Pratique
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la cuisine & sur les vins
- Auteur
  
  L'atelier Des Chefs
- Edité par
  
  Hachette Pratique
- Date de sortie
  
  2011
- EAN
  
  9782012305748

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