Le Pastel or bleu du pays de Cocagne

Merveilleux bleu, couleur préférée des Français, qui forgea la légende du " Pays de Cocagne " en Midi Toulousain. Grâce au pastel, une petite plante tinctoriale extraordinaire, le triangle du bleu (Albi - Toulouse - Carcassonne) s'assura le monopole de la couleur azuréenne, vendue dans toute l'Europe, à la Renaissance, au XVIe siècle. Il s'ensuivit un phénomène économique sans précédent et une richesse fabuleuse, racontés dans ce livre exceptionnel par ses documents historiques et ses photos inédites. A travers l'histoire générale de la couleur bleue en France, c'est le " Pays de Cocagne " qui est en train de revivre en ce moment.

Source : Daniel Briand