• Leçons de dégustation : Cocktails - julien Escot - La Martinière GF - Livre
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Leçons de dégustation : Cocktails

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  • Résumé

    L'équipement, les méthodes d'élaboration, les tours de main, l'approvisionnement du bar, l'art du mélange... Cocktails secs et corsés, effervescents et raffinés, aromatiques et épicés, longs et rafraîchissants, shooters et pousse-café...

    Source : Editions de la martinière

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