• Les confitures - Jo Castel - Le Livre de Poche - Livre
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Les confitures

Les confitures

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  • Résumé

    Simples à réaliser la plupart du temps, les confitures e maison » séduisent tous gourmets, et intriguent les curieux lorsqu'elles sont confectionnées avec des fruits ou des fleurs insolites: les arbouses, les noix, les roses ou les violettes...
    La confiture est un aliment sain ; appréciée sur les tartines, au petit déjeuner, au goûter, dans les gâteaux fourrés, en garniture d'entremets et avec les crêpes! Dégustée seule, comme la marmelade de figues, ou agrémentée de crème fraîche, elle devient le dessert qui dépanne !
    Ce livre, tout en couleurs, vous permettra de réaliser non seulement les classiques marmelades et gelées, mais aussi de réussir les recettes rares qui feront votre fierté.

    Source : Le Livre de Poche

  • Caractéristiques