• Les confitures maison - Minouche Pastier - Rustica GF - Livre
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Les confitures maison

Les confitures maison

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  • Résumé

    Préparées à partir des fruits d'été du jardin, de fruits exotiques aux saveurs d'ailleurs, d'agrumes aux arômes réconfortants ou d'aromates parfumés, les 123 recettes de ce livre sont tantôt classiques, tantôt originales : confiture de fraises au jus de groseille, gelée de mûres, marmelade de pommes et quetsches, gelée de coing aux amandes et à la vanille, confiture de clémentines, confiture de roses...
    Expliquées étape par étape, ces recettes sont accompagnées de conseils et de variantes. Au sommaire : Avant-propos - Quelques conseils - Confitures aux fruits rouges (25 recettes) - Confitures aux fruits de l'été (59 recettes) - Confitures aux agrumes (16 recettes) - Confitures exotiques (18 recettes) - Confitures aromatiques (5 recettes).

    Source : Rustica

  • Caractéristiques