• Les meilleures desserts au chocolat des grands chefs - Martine Nouet - Flammarion - Livre
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Les meilleures desserts au chocolat des grands chefs

Les meilleures desserts au chocolat des grands chefs

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  • Résumé

    Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.

    Source : Flammarion

  • Caractéristiques