Les petites confitures de C. Ferber - Les fruits rouges
Les petites confitures de C. Ferber - Les fruits rouges
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Résumé
Surnommée " Fée des confitures ", Christine Ferber fait les délices des gourmands du monde entier. Elle nous livre ici ses meilleures recettes de fruits rouges : confiture de fraises et rhubarbe, de framboises et myrtilles ou encore gelée de groseille et framboise au porto. Des grands classiques, qu'elle a mis au goût du jour, aux recettes plus originales en passant par quelques incursions régionales, Christine Ferber déploie conseils et savoir-faire pour nous initier à ces noces exquises des fruits et du sucre.
Source : Editions du Chêne-
Caractéristiques
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Auteur
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Éditeur
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Date de sortie2011
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Nb. de pages128
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Edité parEditions du Chêne
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EAN9782812304019
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