• Livrenpoche : Les petits gâteaux - Christophe Felder - Livre
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Les petits gâteaux

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  • Description

    Christophe Felder vous ouvre les portes de son atelier de pâtisserie et vous propose de suivre un workshop sur les petits gâteaux. Recettes Inédites : charlottine, succès, saint-honoré, fleur de sel, macaron, yellow... Recettes De Base : dacquoise, crème au beurre, pâte à choux, pâte d'amande... 650 Photographies pour ce premier opus de la collection workshop.

    Source : Editions de la Martinière

  • Caractéristiques