Les saveurs de la cuisine indienne

Name: Les saveurs de la cuisine indienne
Brand: Book Hémisphères
SKU: V648542
Price: 1.6 EUR
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Description
Terre des épices et du curry, des préparations culinaires sacrées et magiques, l'Inde a une tradition multiséculaire, peuplée de mystères et de rituels, où la cuisine soigne les maux et la fatigue aussi bien qu'elle exalte les sens. Ghee, naan, masala, dahi, paneer, chutney : les préparations traditionnelles ou insolites sont expliquées pas à pas, accompagnées de détails et de suggestions qui permettent de réaliser soi-même un dîner stylé. En outre, vous y trouverez les produits ethniques employés, les techniques de cuisson, les boissons et les pains qui accompagneront vos repas.

Source : De Vecchi
Caractéristiques
- Auteur
  
  C. Cavicchioli
- Edité par
  
  De Vecchi
- Date de sortie
  
  2005
- EAN
  
  2732883891

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