• Les saveurs du thé - Maït Foulkes - Picquier Poche - Livre
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Les saveurs du thé

Les saveurs du thé

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  • Résumé

    Blanc d'ivoire, vert jade, noir de laque, noir de fumée, Dragon noir ou beurré, le thé fait penser d'instinct à l'Asie des légendes, des traditions et des rituels.
    Pour accompagner cette récolte dans les jardins de Chine, sur les rives du Mékong ou les tatamis du Japon, voici une palette de recettes à déguster avec plaisir et sans cérémonie.

    Source : Philippe Picquier (Editions)

  • Caractéristiques