L'oeuf dans tous ses états

Pas cher et présent de l'entrée jusqu'au dessert, l'½uf est dans tous les frigos. Indispensable à la ménagère, il est le compagnon du célibataire pressé et le principal allié du cordon bleu car sans ½uf, pas de salut, en cuisine ! A la coque, brouillés ou au plat, ils se préparent en un tournemain, mais savent aussi se parer des atours des recettes les plus sophistiquées. Rien n'est oublié dans ce petit livre qui présente les multiples façons d'accommoder les oeufs, avec tous les trucs pour les choisir et les préparer. Avec sa forme parfaite, symbolique et métaphorique, et grâce aux innombrables anecdotes, croyances et rites qui y sont liée, l'½uf est un sujet exceptionnel pour les dessinateurs d'humour qui s'en sont donné à coeur joie.

Source : Glénat