Mes petits délices d'Espumas

Name: Mes petits délices d'Espumas
Brand: Book Hémisphères
SKU: V178804
Price: 2.18 EUR
Availability: OutOfStock

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Description
Les espumas vont vous rendre siphonné du siphon ! Savourez l'une des grandes tendances de la cuisine chic d'aujourd'hui. Les recettes de ce livre vous invitent à réaliser simplement ces écumes, émulsions et autres petites mousses légères. Tout ce qu'il faut, c'est un siphon et... de bonnes idées. Des préparations salées ou sucrées pour une cuisine légère et inventive, idéales pour tous les repas, du plus simple au plus festif.
Et toujours la touche déco qui fait mouche !

Source : Ideo Editions
Caractéristiques
- Auteur
  
  Isabelle Dreyfus
- Edité par
  
  Ideo Editions
- Date de sortie
  
  2012
- Nb. de pages
  
  62
- EAN
  
  9782352888161

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