Mes secrets de cuisine

Qui n'a cherché à obtenir à coup sûr une sauce à la crème qui ne tourne pas, une omelette qui n'attache pas, des meringues qui ne se ratatinent pas ?
Vous êtes une cuisinière débutante, occasionnelle ou déjà un cordon-bleu sans pour autant être un grand chef. Ce livre s'adresse à vous. Pas de jargon culinaire ici, pas de recette infaisable. Françoise Bernard insiste sur " le " geste, le moment crucial, l'astuce pour réussir sa préparation. Elle vous livre ses " secrets " de cuisine qui sont autant de clés pour le succès.
Un classique que des générations de femmes gardent à portée de main dans leur cuisine.

Source : Librairie Générale Française