• Livrenpoche : Modules de technologie culinaire BEP-CAP. : Tome I Les produits - Michel Muschert - Livre
1 1

Modules de technologie culinaire BEP-CAP. : Tome I Les produits

Modules de technologie culinaire BEP-CAP. : Tome I Les produits

  • Livre Grand Format
  • En français Français
Garantie 30 jours
Satisfait ou remboursé sous 30 jours. Retour simple et rapide.Voir la politique de retours
Paiement sécurisé
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Cartes Bancaires
  • EPS
  • Klarna
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Un achat engagé

  • Soutenez une coopérative à but non lucratif
  • Produit collecté, stocké et traité en France
  • Articles d'occasion contrôlés
Afficher tous les détails
15,99 €

  • Description

    Ce manuel doit avant tout être considéré comme un outil de travail et non comme une encyclopédie. Le concept développé par les auteurs (cours, dossier, exercices, fiches d'autoévaluation, matrices pour rétroprojecteur) permet une approche ludique des cours de technologie culinaire.

    Source : Editions BPI

  • Caractéristiques