Résumé
30 recettes de muffins sucrés et salés Après Smoothies, Marc Grossman revient avec 30 délicieuses recettes de muffins : tous sont moelleux à souhait, du classique au cassis, au citron-pavot en passant par des recettes sans gluten ! Sa ligne de conduite : manger sain?Ses muffins : plein de fruits, moins de sucre, mais toujours aussi gourmands. Marc Grossman est le gérant de Bob?s Juice Bar à Paris. Il a grandi à New York city et vit aujourd?hui à Paris. Dans son bar, il propose une petite restauration (sandwiches, salades, soupes, sans oublier des muffins « à tomber ») et bien sûr des smoothies. Photographe : Akiko Ida.
Source : Marabout
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