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Petit Larousse des conserves & salaisons

Petit Larousse des conserves & salaisons

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  • Description

    Toutes les techniques naturelles de conservation expliquées pour retrouver le goût authentique des aliments. L’ouvrage comporte 7 chapitres. Dans chaque chapitre, on trouve :- Environ 25 recettes- Une présentation de la technique- Des pas-à-pas détaillés

    Source : Larousse
  • Caractéristiques