Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol

Name: Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol
Brand: Book Hémisphères
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Description
Pourquoi les Américains ont-ils des accidents cardio-vasculaires ? Pourquoi les Japonaises n'ont-elles jamais de cancer du sein ? Pourquoi les Crétois vivent-ils plus longtemps ? Ethnologue, docteur ès gourmandises, Annie Hubert étudie la façon de se nourrir pays par pays, et traque les liens entre maladies et habitudes alimentaires.
En spécialiste passionnée, elle raconte son voyage au pays des saveurs et met à la portée de tous les produits les plus sains et les plus savoureux. Simples, les menus présentés ici allient les exigences du goût et le bonheur de la découverte, au fil d'un voyage gastronomique exceptionnel. Un lexique gourmand complète ce guide international du bien-manger.

Source : J'ai Lu
Caractéristiques
- Genre
  
  Livres sur la Santé
- Auteur
  
  Annie Hubert
- Edité par
  
  J'ai Lu
- Date de sortie
  
  1997
- Nb. de pages
  
  428
- EAN
  
  2290071250

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