Quatre-quarts for ever

Rapide et facile à réaliser, le quatre-quarts est la première expérience culinaire de plusieurs générations de cuisiniers. Des recettes savoureuses et parfumées pour se régaler toute l'année : Quatre-quarts framboises et eau de rose ; Quatre-quarts au caramel au beurre salé, pralin ; Quatre quarts banane. Rhum, cannelle. Des recettes salées pour surprendre ses invités : Quatre-quarts tomates, courgettes ; Quatre-quarts chèvre, ciboulette ; Quatre quarts carottes.
cannelle. Des variétés de farines différentes pour varier les plaisirs farines de blé noir, de châtaigne. de pois chiche,. de maïs. 30 variations irrésistibles sur un thème mythique... Succombez !

Source : Editions de la martinière