Recettes de nos Grand-mères

Chacun d'entre nous garde en mémoire le souvenir d'un bon petit plat, comme un mythique b½uf bourguignon ou une succulente tarte aux pommes, que seule notre grand-mère savait confectionner. Cet ouvrage convivial vous replongera au c½ur de vos souvenirs d'enfance et vous fera redécouvrir les saveurs traditionnelles de la bonne cuisine française. Pour quatre, cinq, six ou même huit personnes, les recettes sont simples à réaliser, excepté les grands classiques qui demandent un peu plus de savoir-faire et de temps. 250 recettes pour redécouvrir les saveurs d'autrefois. Un classement par thèmes pour se repérer rapidement. Un ouvrage superbement illustré.

Source : Artémis (Editions)