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Red again +. Guide de poche des vins naturels et des terroirs du monde

Red again +. Guide de poche des vins naturels et des terroirs du monde

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  • Description

    + de 1000 vignerons de tous les terroirs du monde qui s'accordent
    avec leur environnement à travers une approche plus sensible de
    la viticulture.
    Des centaines de bars à vins et restaurants qui transmettent
    leur message de Troyes à Hong-Kong, d'Oslo à Gaillac, Londres,
    Rennes, Bruxelles, etc.
    Plus de frontières ? un seul visa : le vin !

    1,000 + winemakers from the world's terroirs, in tune with their
    environment by way of a more sensible viticulture.
    Hundreds of wine bars and restaurants showcasing their message,
    from Troyes to Hong Kong, from Oslo to Gaillac, whether in London,
    Rennes or Brussels?
    No more borders ? one visa only: wine!

    Michel Tuz, psychanalyste de formation, s'intéresse depuis des années
    aux terroirs et à ceux qui les font vivre. Pour lui, le vin est un langage qui
    peut être entendu ou ignoré ; il exprime une manière d'être. Lié au désir,
    il fait sens.

    Michel Tuz, a trained psychoanalyst, has been for years interested in wine
    terroirs and in the people who tend them. In his eyes, wine is a language
    which can be heard or ignored: it is a way of being. Bound to desire, it
    makes sense.

    Source : Jean-Paul Rocher Editeur
  • Caractéristiques