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Saumon
Saumon
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- Edité par : Hachette pratique
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Description
Cru, poché, grillé, à la vapeur, en papillote ou en vol-au-vent, le saumon se plie à toutes les fantaisies gastronomiques. Plus de 50 recettes, classiques, créatives ou exotiques pour savourer le saumon en toutes saisons, et en toutes occasions. Découvrez ou redécouvrez la saveur inégalée du " Roi des poissons ", garant d'une cuisine saine et équilibrée.
Source : Hachette Pratique-
Caractéristiques
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie2004
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EAN2012602460
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Dans la même collection : Hachette pratique GF
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