• Livrenpoche : Saveurs lointaines - Myrette Tiano - Livre
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Saveurs lointaines

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  • Description

    Gaspacho, tajine de veau aux citrons confits, tzatziki, soupe de crevettes à la citronnelle, bricks au thon, chili con carne, sushi, poulet tandoori, confiture de bananes aux épices... plus de 150 recettes classées par aires géographiques: Afrique, Amérique latine et îles, Asie, Méditerranée. -Pour chaque région du monde, découvrez les ustensiles et techniques de cuisson traditionnels. -Chaque recette est assortie de logos indiquant les temps de préparation et de cuisson, ainsi que le nombre de parts. -Deux index, par ordre alphabétique et par ingrédient, facilitent la recherche des recettes. -En fin d'ouvrage, un tableau présente une boisson pour aller avec chaque plat. De nombreuses recettes sont illustrées pour vous permettre de bien visualiser le plat que vous allez réaliser.

    Source : Solar

  • Caractéristiques