Spécial pommes de terre
Spécial pommes de terre
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Résumé
Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité ! Un livre de 60 pages comprenant :• Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...• Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...• Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...
Source : Larousse-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Éditeur
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Date de sortie2012
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Edité parLarousse
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EAN9782035874832
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