• Livrenpoche : Sushis fusion - Jean-Charles Karmann - Livre
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Sushis fusion

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  • Description

    Le Sushi s'est véritablement imposé dans le paysage culinaire français. Aujourd’hui il peut prendre toutes les formes et s’adapter à bien des recettes. Du sushi chic et chaud au foie gras au sushi bio et fromager, en passant par des sushis sucrés à la barbapapa ou à la fraise Tagada, Jean-Charles Karmann amène de la fantaisie et une délicieuse créativité à ces petites bouchées aussi jolies à regarder qu'à déguster.
    De quoi épater ses convives !

    Source : Editions de la Martinière

  • Caractéristiques