Toutes les bases de la cuisine des légumes

Name: Toutes les bases de la cuisine des légumes
Brand: Book Hémisphères
SKU: V1842579
Price: 7.65 EUR
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Description
Légumes du potager, légumes secs, céréales, algues, autant de variétés et de saveurs que Frédéric Drussy, cuisinier et membre du comité culinaire Interfel, nous propose de découvrir et de cuisiner. A travers des fiches signalétiques et quelque 600 recettes tour à tour, traditionnelles ou créatives, salées ou sucrées, d'ici ou d'ailleurs, l'auteur fait la part belle aux entrées, plats principaux et même desserts de légumes.

Source : Ouest-France
Caractéristiques
- Auteur
  
  Frédéric Drussy
- Edité par
  
  Ouest-France
- Date de sortie
  
  2000
- EAN
  
  2737327245

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