• Livrenpoche : Un apéro à Cuba - Collectif - Livre
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Un apéro à Cuba

Un apéro à Cuba

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  • Description

    un livre de recettes pour préparer un véritable apéro « à la cubaine » avec les pros du sujet. Des recettes authentiques et revisitées pour les cuisines européennes. 10 recettes de cocktails : mojito, cuba libre, mulata etc. 15 recettes de finger food : croquetas, beignets, accras etc. 4 plats : du requin et de l'espadon, du porc caramélisé, picadillo à la havanera. 3 desserts : croustillant de maracuja, bananes flambées... Des ambiances du restaurant mais aussi des photos de Cuba.

    Photographies : Stéphane bahic.

    Source : Marabout

  • Caractéristiques