500 recettes de poissons de A à Z

Name: 500 recettes de poissons de A à Z
Brand: Book Hémisphères
SKU: V2288651
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Description
Brochettes de fruits de mer, noix de Saint Jacques flambées, raviolis au saumon, moules marinière, tarama... Découvrez et appréciez le poisson sous toutes ses formes au travers de 500 recettes simples et délicieuses. Des recettes faciles pour déguster les produits de la mer à chaque saison et au gré de vos envies. Tous les conseils, astuces et techniques, illustrés en pas à pas, pour préparer poissons, crustacés et fruits de mer, ainsi que les sauces qui les accompagnent. Un index par type de poisson pour trouver votre recette préférée ou découvrir toutes les manières d'accommoder le poisson que vous désirez déguster.

Source : Solar
Caractéristiques
- Auteur
  
  Emilie Bertrand
- Edité par
  
  Solar
- Date de sortie
  
  2008
- EAN
  
  9782263046490

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