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Cuisines du monde

Cuisines du monde

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  • Description

    56 recettes des cinq continents, épicées, colorées, originales et toujours faciles à réaliser: entrées (salade de poulpes, soupe au tofu, guacamole...), viandes (chili con carne, tajine de lapin aux citrons confits, poulet à l'indienne...), poissons (poisson au lait de coco, calamars à la grecque, tempura de gambas...), légumes (betteraves à l'orientale, biryani aux légumes, carottes aux épices...) sauces et accompagnements (pistou, harissa, sauce créole...).

    Source : Le Livre de Poche, LGF

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