Guide des vins de Bordeaux

Bordeaux, le plus grand vignoble d'appellations d'origine contrôlée de France dans un seul département. Guy Renvoisé fait avec vous le périple qui vous emmènera du Médoc aux Graves, en passant par Sauternes, sans oublier l'Entre-Deux-Mers, véritable no man's land vineux, avant de pénétrer dans Saint-Emilion et Pomerol.
Ce livre vous guidera à travers le labyrinthe des classements. Vous y découvrirez les meilleurs crus bourgeois, les vins spéculatifs et les seconds vins. Véritable bréviaire de la commercialisation, il vous donne des conseils pour bien acheter, vous indique la valeur des derniers millésimes et quelques très bons fournisseurs.
Guy Renvoisé n'a pas oublié les secrets du service du vin, des associations entre vins et mets... et les bonnes étapes gastronomiques de la Gironde.

Source : Solar